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Guacamole
Guacamole recién hechecito, con pepitas, chile de árbol y chapulines.
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Y sus nopalitos
Ensalada de nopalitos con epazote fresco, cebolla y jitomate.
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Un cevichito papá
Ceviche de pescado fresco, elote asado, cilantro, cebolla, jengibre y chile morita.
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Cevichito Nayarit
De camarón de Nayarit con jitomate, cebolla, cilantro, crujientes de ajo, chiltepín y un piquetito de mezcal.
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Tiradito fresco
Tiradito de pescado fresco, con aguacate, piel de limón amarillo, jengibre, menta del patio, poro frito y chile serrano madurito.
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Aguachile Culichi
De camarón culichi, cebolla, pepino, chile serrano y chiltepín.
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HAMBURGUESA DE RES
150 gr de carne, pan artesanal, tocino ahumado, lechuga, tomate, cebolla morada acompañado con aderezo de la casa y guarnición de camote mexicano frito
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HAMBURGUESA DE CAMARÓN
120 gr de camarón, pan artesanal, tocino ahumado, lechuga, tomate, cebolla morada acompañado con aderezo de la casa
y guarnición de camote mexicano frito -
La bufadora
Marlin estilo Ensenada con queso Chihuahua y frijoles negros refritos.
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El chaka
Camaron ranchero con queso Oaxaca en tortilla doradita.
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El gallo perdido
Pescado fresco* al pastor, ya te la sabes, con piña asada, cilantro y cebollito de rabo.
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El hipster
Hongo portobello asado, chile güero, aguacate machacado, kale, salsa Gallo y cebolla encurtida.
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El surfo
De pescado fresco* o camarón: clásico de la Baja con col encurtida, crema de aguacate y aioli de chile morita (frito o a la parrilla).
Con camarón $75
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El hipster vegano
De coliflor asada, adobo, frijoles negros de la olla y crema de aguacate.
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El fantasma
De pulpo doradito, slasa de calabacita, crujientes de ajo, cilantro, jitomate asado y sal.
En un intento real por apoyar la sustentabilidad de nuestros mares, solo vendemos pescado fresco de captura artesanal y la variedad del mismo cambia según lo que el mar nos ofrece hoy.
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BONELES CHICKEN 6 PZ
Bbq, salsa búfalo o mango habanero. Acompañada aderezos,apio y zanahoria
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ALL STAR BURGER
Hamburguesa de res (150 gr de carne) tocino, lechuga orejona, tomate, cebolla morada aderezo de la casa acompañada con chips de camote frito.
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SURFA BURGER
Hamburguesa de camarón (120 gr) tocino, lechuga orejona, tomate, cebolla morada aderezo de la casa acompañada con chips de camote frito.
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MARGARITA
Queso mozzarella, tomate Cherry, albahaca, pesto,
queso mozzarella fresco, salsa pomodoro y parmesano. -
CRONOS
Pepperoni, queso mozzarella, queso parmesano y queso chihuahua.
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EULALIA
Meat balls, chorizo, jamón serrano, salsa pomodoro, arugula,
queso mozzarella, queso parmesano. -
4 QUESOS
Queso mozzarella, mozzarella fresca, queso parmesano
y queso chihuahua. -
GAIA (DIOSA DE LA TIERRA QUE NACE DEL CAOS)
Salami, pepperoni, jamón serrano, aceitunas negras, queso azul, queso mozzarella, salsa pomodoro.
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APOLO (DIOS DE LA BELLEZA MASCULINA)
Chorizo argentino, pimiento verde, queso mozzarella,
chimichurri de la casa, salsa pomodoro. -
EROS (DIOS DE LA FERTILIDAD)
Salsa pomodoro, salami, pimiento amarillo, champiñón,
chorizo español, aceitunas verdes. -
TIQUE (DIOSA DEL DESTINO, RELACIONADA CON LA PROSPERIDAD)
Pesto, queso mozzarella, queso fresco, albahaca, nuez caramelizada, sal en grano.
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HEBE (LA DIOSA DE LA JUVENTUD)
Pomodoro, chilorio, cebolla caramelizada, cebolla curtida,
aguacate, queso mozzarella. -
PERICUES
Frijoles negros, chorizo español, salsa
pomodoro, queso mozzarella, jalapeño, cebolla morada y aguacates.
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Cerveza Nacional
Indio
Tecate
Bohemia
XX Lager -
Cerveza importada
Amstel
Heineken -
Cerveza Artesanal Baja Brewing
Pelirroja
Cabotella
Avena
Peyote -
Tequilas
Tequila Sunrise $150 Tequila Don Julio 70 / Shot $95 Tequila Don Julio Blanco / Shot $80 Tequila 7 Leguas / Shot $80 -
Ron
Captain Morgan $110 Kraken $125 Bacardi $95 -
Michelada tradicional
Limon, sal, hielo y cerveza a su elección
(Con cualquier cerveza no artesanal) -
Michelada Especial
Jugo de tomate y vegetales, salsas negras, limon, Sal,
salsa Tabasco, Brocheta de Camaron con chile serrano y
cerveza de su elección (no artesanal) -
Cerveza sin alcohol
Heineken 0.0
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Limonada
Natural o Gasificada.
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Naranjada
Natural o Gasificada.
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Refrescos
Fanta, Fresca, Sprite, Coca-Cola , Manzana.